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Un must lors d’un bilan de compétences : l’enquête métier

Je suis une bonne vivante… j’aime manger avec mes amis, tester des nouveaux restaurants … aussi je me suis mise à imaginer ma seconde partie de vie professionnelle en tant que chef ! J’ai donc cherché, lors de mes vacances à la Réunion, une possibilité de tester mon rêve et de passer du temps en cuisine pour comprendre si je possédais la fibre d’un chef et comment tout cela fonctionnait.
Me voici donc partie, par le biais de ma belle sœur Elsa , rencontrer le chef Ben et son équipe au délicieux restaurant les sal’ gosses à Saint Pierre.

https://www.facebook.com/Les-SalGosses-

Premier coup de rappel : la veille de ma  ‘vis ma vie de chef’ je tombe malade et c’est en petite forme que je débute mon expérience …. En tongs… version zoreille touriste  ! Première règle : Des chaussures enveloppantes et un uniforme sont de rigueur ainsi que les cheveux attachés.
Second rappel vécu tout au long de la matinée : le métier de chef requiert Énormément d’énergie, de créativité et de planification. Je pensais le multi tâche l’apanage de la gente féminine…. Je n’ai jamais vu un chef aussi Efficace  gérer quatre activités en même temps sans laisser brûler ce qui était aux fourneaux.
J’ai donc épluché la plus grande quantité de ma vie d’oignons … sans pleurer !!
Puis taillé des pétales dans des courgettes… qui ressemblaient plus à des carapaces de tortues (à mon sens)… je ne serai jamais Rodin !
Produit une pâte à choux … pour la première fois de ma carrière culinaire ,
Préparé des bouillons et je suis devenue une experte en plonge grâce au super lave vaisselle de taille industrielle du restaurant.

Ce que j’ai  observé c’ est qu’une cuisine est une véritable ruche très active : les chefs préparent non seulement les commandes des clients mais créent des mets pour le lendemain, des bouillons, des fonds de sauce …anticipent les futurs repas, tout cela dans un fort esprit d’équipe et d’entraide.

Quant à mon rêve de devenir grand chef étoilé… le principe de réalité s’est appliqué et je ne possède pas les talents et surtout l’énergie physique requise ! Mais une fois de plus , cette démarche à confirmé que je suis tout à fait épanouie dans ma carrière de coach professionnel et je continuerai mes démarches pour suivre un CAP de cuisine (à mettre en pratique lors de mes prochains voyages). J’ai été séduite par l’ambiance de convivialité de l’équipe des sal’ gosses, de la camaraderie qui règne dans l’équipe,  de la gentillesse et … patience à mon égard ….du chef Ben !

En conclusion, cette enquête métier s’est révélée enrichissante et démontre sa grande utilité lorsque l’on considère une reconversion professionnelle. Je ne peux que vous recommander en tant que consultante bilans professionnels la démarche de l’enquête métier….Allez vivre votre vie imaginée et si, comme je l’ai vécu, le principe de réalité s’applique, vous aurez effectué un gain de temps considérable en évitant d’imaginer le miroir aux alouettes !

De l’utilité de La feuille de route des 100 premiers jours

Bravo ! Vous avez été sélectionné pour l’entretien final. Comment convaincre les recruteurs et emporter le poste : la feuille de route des 100 premiers jours

Comment se différencier des autres candidats lors du tout dernier entretien de recrutement et remporter l’offre de CDI ?  Il vous suffit d’aider les recruteurs à vous visualiser, vous imaginer dans le poste – Il s’agit  pour vous de clarifier et de tracer votre itinéraire sur les 100 premier jours pour rassurer les décideurs.

Un point crucial : Faire preuve d’authenticité  et de simplicité dans la rédaction de sa présentation powerpoint – à savoir : être synthétique

Les cinq  points essentiels  de la feuille de route

Eclaircir votre mission :

1 : posez-vous la question de ce que l’on attend vraiment de vous  – au niveau interne tout d’abord et ensuite au niveau externe (vos fournisseurs – clients- les évènements auxquels vous devrez assister)

2 : identifiez le plus possible les ressources dont vous disposez et les acteurs clés de votre environnement – en terme de fonction

3 : essayez le plus possible d’identifier la culture de l’entreprise et d’utiliser les mots clés représentant les valeurs de l’entreprise dans votre présentation

4 : soyez pratique : fondez vos suggestions sur du rationnel  – différencier les différents dossiers qui vous seront confiés et comment vous allez les aborder

5 : mettez en avant les objectifs avant le comment car vous ne possédez pas toutes les données – Utiliser des Indicateurs de suivi – comme par exemple des tableaux Excel de suivi

Alors comment créer une feuille de route des 100 premiers jours ?

Le travail débute en se posant les bonnes questions afin de clarifier  votre  mission et les enjeux de votre poste. En d’autres termes il est crucial de trouver les  leviers de la performance  ou comment votre travail sera évalué – Enfin ce que vous allez apporter à l’entreprise (une expertise commerciale, une connaissance experte du marché …) –  un exemple :

 

Il est aussi important d’identifier tous les acteurs clés ayant une incidence sur votre poste  et en dernier point, retranscrire ensuite dans un agenda les modalités d’actions avec les acteurs clés identifiés

Les quatre phases clés de la feuille de route des 100 premiers jours :

1 : clarifier la mission qui vous sera confiée : mettre au clair ce qui est important dans sa mission

2 : Découvrir  votre nouvel environnement de travail

3 : orienter votre action : définir votre stratégie en fonction de l’expertise que vous apportez à l’organisation et des contraintes de l’activité

4 : lancer le plan d’action  défini :

Second exemple :

Quantifiez le temps passé sur chaque phase, comme par exemple découvrir votre environnement ne doit pas durer plus d’une semaine, alors que lancer le plan d’actions  défini pourra prendre à minima  un tiers des 100 premiers jours.

Une Feuille de route ne doit pas être trop longue car elle se doit d’être synthétique – 6 slides maximum. Utilisez la charte graphique de l’entreprise ou les couleurs phares utilisées par l’organisation.

Soyez concis : présentez sous forme de Bullet points en développant à l’oral les points à mettre en avant. La présentation ne doit pas durer plus d’une vingtaine de minutes. Toujours imprimer un exemplaire pour vous au cas où les conditions vous sont adverses mais en aucun cas vous ne laisserez votre présentation aux recruteurs…la finalité étant de le laisser sur sa faim … et qu’il vous recrute

En fin de présentation, remerciez votre public de leur attention – et observez les étoiles dans les yeux des recruteurs …

Je vous souhaite une bonne route …

 

 

Un témoignage cher à mes yeux !

Il arrive parfois que l’on ait besoin de quelqu’un d’externe pour faire le point sur une situation personnelle familiale et professionnelle insatisfaisante.

Pascale a su avec tout son professionnalisme m’amener à réfléchir à mes priorités sans prendre parti.

Toujours présente et à l’écoute, elle m’a permis de regarder la situation en face et de recentrer l’analyse des différentes solutions émergentes sur mon  bien être. Son aide m’a permis de tenir le cap du changement que j ai  réalisé et également accepté sereinement les deuils qui s’imposaient.

J’ai vraiment eu l’impression de  prendre en main  une situation qui a alors cessée d’être subie. En pleine conscience des mutations  et des choix à faire, je suis maintenant plus sereine pour maîtriser au jour le jour mes réactions. J’ai appris à ne plus considérer mes difficultés qu’elles soient relationnelles ou décisionnelles comme des échecs mais plutôt comme des situations à améliorer.

J’arrive mieux à exprimer à mon entourage et sans agressivité un besoin ou un différent.

A partir d une situation précise, c’est un changement plus global que le coaching de Pascale m’a permis d’initialiser.

Autant dire que je ne saurais que trop vous conseiller de faire appel à son expertise !

 

Isabelle Jusselin

Infirmière libérale

Le rôle du consultant RH chez VERNETTICREATIVE : LA GESTION DU CHANGEMENT

L’année 2015 étant l’année de la créativité, comment mettre en place le changement ? Je me suis interrogée sur les processus  de gestion du changement  et particulièrement en interculturel. Selon le contexte fort ou faible, le changement est géré différemment.

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la BURNVEILLANCE envers soi-même au travail

L

Supercalifragilisticexpialidocious…

Ou la ‘burnveillance’ envers soi-même au travail.

 

Je  présente mes excuses à  Mary Poppins de dérouter  la signification du  mot le plus long  qui me faisait rêver enfant, mais à première lecture voici ce que m’inspire ce mot : comment développer ses qualités de résilience pour faire face aux challenges  inattendus au travail et éviter un BURN out, syndrome d’épuisement professionnel. De supercafifragilistic….on peut devenir expialidocious . Continue reading la BURNVEILLANCE envers soi-même au travail

DANS LES COULISSES D’un « pdv » – Plan de départs volontaires –

Ecrit par Pascale Vernetti et Sylvie Pâris – Consultantes, coachs, et formatrices

L’idée que l’on s’en fait

Dans cette période de crise, il n’y a pas de jour sans que l’on n’entende l’annonce de nouvelles restructurations, et dans la tête de beaucoup, restructuration = capitalisme = libéralisme = méchants patrons = perte d’emploi, souffrance, chômage, fermeture d’entreprise. Continue reading DANS LES COULISSES D’un « pdv » – Plan de départs volontaires –

Je veux être heureux (se) au travail

Superbe ouvrage publié chez Eyrolles collection emploi et carrières. J’utilise cet ouvrage avec mes clients bilan de compétences. C’est un excellent outil de travail, structuré et qui a une démarche progressive , par phase, dans la construction de son projet professionnel. Il est de plus agrémenté de dessins humoristiques très appropriés.  Continue reading Je veux être heureux (se) au travail

Mission accomplie !

Jean-Luc Thomas – Chef de Projet AlTEDIA – Avril 2013 :

Pascale est intervenue sur un plan de volontariat au départ auprès de profils cadres et cadres supérieurs pour l’un de nos comptes clés. Son dynamisme, ses qualités humaines et son professionnalisme ont su satisfaire à la fois notre cabinet et le client.